天师下山

第15章 开水白菜

钱,多么俗气的一个字眼。

可我特么就是个俗人!

宋莎瞪大眼睛盯着杨承,场面一度尴尬。

“额……这个,不就是开个玩笑吗?这么认真干什么。”杨承干笑两声,打破尴尬。

宋莎满脸苦笑,刚才杨承的表情极为认真,可一点也不像是在开玩笑。

撑了个懒腰,两人一同走到餐厅后厨,一眼便瞧见坐在凳上苦恼的威尔。

似乎听到了动静,威尔抬头,看见宋莎和杨承,脸上露出歉意的微笑。

“不好意思,莎莎,杨先生,让你们见笑了。”

宋莎瞧了眼杂乱的案板,心中已然有了计较。

“威尔,你是还在为开水白菜的题目烦恼吗?还是说你压根儿就没听说过这道菜?”

一语中的,威尔接连叹了好几口气。

“莎莎,我们是老朋友,我不瞒你,开水白菜这道川菜我听我师父说过,只是我学艺不精,在麻辣鲜香上面虽然有些造诣,但白味川菜实在是差之甚远。不过我不会放弃,这关系到餐厅的荣辱,不论胜败,我都要试一试!”

威尔猛地从凳上站起,眼中满是坚定之色。

“倒是挺有决心的,就是实力差了些。”

“你小子说什么?”

“再说一遍试试!”

“你有什么资格说我们店长不行!”

……

四周几个帮厨的听见,脸上皆是怒意,一个个相继瞪向杨承,不少人手里还拿着一柄柄菜刀,一个不好就会向杨承招呼过来一般。

“放下!”威尔一声怒喝,这些人相继埋头:“不好意思,杨先生,让您见笑了。杨先生说的是实话,我的实力确实无法驾驭开水白菜这道菜,但我会去尝试,不到最后绝不放弃!后厨油烟味大,若是杨先生没什么事的话,就请到前厅用餐吧。”

杨承每天微皱:“本事不大,脾气倒还不小。”

“你……”

正当这些人还想说些什么的时候,宋莎挡在杨承面前,对威尔说道:“威尔,我知道你现在的难处,这道开水白菜杨大哥会做,他能帮你。”

一语落下,就好似晴空霹雳落在威尔耳边,让其不由得脸色微变,看向一旁的杨承,随即苦笑着摇头。

“莎莎,谢谢你的好意,不过这道菜虽然菜名普通,但在川菜中却最考验厨艺,这位杨先生恐怕……”

“开水白菜,位列十大川菜之一,乃是国宴菜品,制作时关键在于吊汤,汤要味浓而清,清如开水一般,成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也不见,但吃在嘴里,却清香爽口……”

杨承一点点说着,一旁的威尔却是早已懵逼。

同样的话语当年他师父也曾在他耳边说过,字字珠玑,直指本源。

“先生,威尔失礼了,还请先生莫怪。”威尔双手抱拳,身子半鞠,学着古人作揖。

卧槽,华夏文化还真是博大精深,要是给这小子换上一副黄皮肤,还真看不出来是外国人。

“废话就不多说了,开始吧,其他不相干的人都散了吧。我这个人做饭,不喜欢外人看着。”

杨承发话,威尔自然是不敢不从,将后厨的这些人屏退,而后自己也跟着谦逊地退了出去。

“你是宋莎的朋友,就留着吧,长长见识也好。”

说完,杨承也不管这两人,一手拿鸡,一手拿菜刀,收起刀落,威尔和宋莎只瞧见杨承斩落一道,整个鸡声便成了均匀的小块,被其一骨碌扔进高汤桶中。

“哦,上帝!”

瞧着杨承神乎其神的刀法,威尔双腿发软,嘭的一声就跪在地板上,满是敬畏地望着杨承。

“你们这是怎么了?”杨承瞧着已经木然的两人,发问道。

“没……没什么,我关节炎发病了。先生继续。”

杨承倒是什么都没说,那抽出一些大骨头放入高汤桶,用大火加热,小火慢熬。

半个小时以后,吴林老神在在地坐在餐桌前,脸上带着笑容。

这一次他是受人之托来砸馆的,好歹这里是华夏地界,怎么能够容许一个歪果仁拿到米其林餐厅的荣誉呢?

多方打听之后了解到威尔的短处,这一次前来便是让这小子知难而退的!

“餐厅是个好餐厅,就是主厨的手艺差了些,想要中西合璧还是欠缺根基啊。”拐杖在地上点了点,餐厅内的工作人员却是敢怒不敢言。

这位是江北餐饮界的权威,他说的话,就算是错的也得是对的!

“吴老说的是,威尔确实有所欠缺,不过也还算是不负众望,总算是将这道开水白菜做好了,请吴老品尝。”

威尔推着餐车走出,满脸笑意。

在他身后是杨承和宋莎。

“杨大哥,你就把这份大礼给送出去了?刚才我听威尔的感觉是想要让你义厨艺入股这家餐厅。为什么不答应他?”

宋莎发觉自己越发看不透杨承。

一个看似贪钱的人又怎么会面对一大堆的既得利益无动于衷呢?

杨承挥了挥手,将双手抱在脑后,笑道:“免了,我可不喜欢被束缚,刚才出手也是看威尔在中餐方面有灵性罢了。行了,吃饱喝足,我们也该走了。”

旁边,吴林瞧着已经端上桌的餐盘,等到餐盖解开,便瞧见其中金黄色的白菜花心,四周围绕着清亮的汤汁,仅仅只是一眼便让人食指大动。

“做出来了?怎么可能!”吴林内心掀起惊涛骇浪,好半天才将这份震惊压下,拿起筷子捻上一株,吃上一口。

“吴老,感觉如何?”

“好,很好!没想到你真的将开水白菜做出来!这一次是我小瞧你了。”吴林苍老的脸上挤出一阵笑意,杵着拐杖起身,转身离开:“这种味道,多少年不曾吃过了。威尔,你的成长超出我意料,参与米其林星级餐厅评选的店铺有你一家,名至实归。”

威尔笑着将吴林送走,心中的狂喜根本压抑不住。

“莎莎,杨先生,这一次实在是太谢谢你了……”

“他们人呢?”

“老板,人已经走了。”

“杨先生还真是个秒人,罢了,进去吧,好生准备后面的评选,别辜负了杨先生的好意。”

章节

上一章 | 章节目录 | 下一章

章节 X

第1章 隧道鬼影 第2章 阴气森森 第3章 江湖术士? 第4章 能动手就别哔哔 第5章 缘由 第6章 宝石还是塑料 第7章 初遇天师 第8章 不听好人言 第9章 降鬼 第10章 二狗子,你可来了 第11章 这绝对是幻境 第12章 揭穿 第13章 看,有流星 第14章 钱?俗气 第15章 开水白菜 第16章 兄弟,你找谁? 第17章 阴煞门 第18章 我知道错了 第19章 陈年往事 第20章 潇洒两兄弟

相关推荐: